Vegan, gluten free, lactose free, vegetariano, fit, light… Tanti aggettivi che possono essere racchiusi in una sola parola: benessere! Ecco, allora, una sezione dedicata al benessere, che non vuol dire necessariamente dieta, ma cibo come “rito” per lo star bene, alleato della bellezza e del buonumore. Interviste a nutrizionisti, personal trainer, ricette fit, falsi miti, consigli, rimedi e tendenze.
La parola vacanza spesso è associata a cene tra amici, aperitivi in riva al mare, gelati, bibite di ogni tipo per rinfrescarsi, e, in generale, di dieta sregolata o di pasti più abbondanti del solito Ecco perché, per affrontare al meglio il rientro e ricominciare il lavoro pieni di
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Ricchi di proprietà e capaci di migliorare la qualità della nostra dieta, i semi sono davvero irrinunciabili Scopriamo insieme quanto è importante mangiare semi e perché Mangiare semi: perché fa bene? I semi sono dei preziosi frutti della natura, ricchi di fibre, minerali e vitamine Mangiare semi aiuta il nostro organismo
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In vista della prova costume è necessario rimettersi in forma ma bisogna farlo anche per depurare il fegato dalle tossine accumulate durante l’inverno e ritrovarsi più leggeri, sgonfi e in salute Per questo abbiamo deciso di proporre alcune ricette detox che favoriscono l’eliminazione delle tossine e dei liquidi in
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Gli straccetti in purea di piselli con cipolla e patate è una ricetta salutare che vede protagonista il seitan Oggi molto diffuso e conosciuto, è un alimento che fa parte principalmente della cucina vegetariana e vegana Ottimo sostituto della carne, sia a livello nutrizionale che per quanto
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Semplice, sano e gustoso. L’incontro perfetto tra terra e mare. come antipasto o primo conquisterà tutti Il polpo su crema di fave è una ricetta tipica della tradizione pugliese. Da sempre il polpo fresco ha giocato un ruolo fondamentale nella cucina tradizionale pugliese. Un piatto bello da vedere e buonissimo da mangiare. In questa ricetta il Polpo
Il gelo di melone è un dolce facile e veloce da realizzare. Perfetto per la stagione estiva, si tratta di una ricetta della tradizione siciliana, in particolare di Palermo, dove si è soliti consumarlo per il Festino di Santa Rosalia, patrona della città. Il nome potrebbe trarre in inganno: la ricetta tradizionale prevede l’uso dell’anguria
Particolarmente gustoso, la sua preparazione cela un pizzico di rivalità fra Bari e Taranto, entrambi in “lotta” per le sue origini e per il nome della ricetta che alla barese è “patate, riso e cozze” e alla tarantina “riso, patate e cozze”
Piatto tipico della tradizione pugliese ma declinato in tutte le sue gustose varianti del Sud Italia