Il modo vincente per conquistare è farlo attraverso la dolcezza. Pieno di cioccolato, zucchero e golosità, il mondo dei dolci rapisce e diventa dipendenza. Ricette per realizzare torte e biscotti, crostate e gelati, cioccolatini e mousse. Interviste a pasticcieri, segreti e tecniche di preparazione, partendo dalle più semplici che, messe insieme, realizzano un grande risultato a prova di “wow”.
Le pesche ripiene (o persi pien, in dialetto) sono un dolce estivo tipico del Piemonte ma famoso e amato in tutta Italia La golosa ricetta è a base di pochi ingredienti: pesche, cacao e amaretti Un mix perfetto per addolcire le sere d’estate con un piatto leggero, gustoso e
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Quando si dice estate non si può non pensare alle granite Perfetta per un dopo pasto, come snack in spiaggia o come merenda per i più piccini, la granita è facile da preparare e può essere anche un finale dolce e rinfrescante per le vostre cene tra amici in questo
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La Cheese Cake è un dolce fresco e perfetto per la stagione estiva! In particolar modo nella versione al limone, spesso in sostituzione all’agrume si utilizzano diversi tipi di frutta fresca! INGREDIENTI PER LA CHEESE CAKE AL LIMONE
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Il tiramisù è il dolce preferito dagli italiani ma non solo da loro Ecco qualche curiosità su questo intramontabile dessert Storia La ricetta del tiramisù nasce in Italia e più precisamente a Treviso nel 1970 Il suo nome deriva dall’espressione trevigiana “Tireme su” ed ha alla base della ricetta una crema
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Semplice, sano e gustoso. L’incontro perfetto tra terra e mare. come antipasto o primo conquisterà tutti Il polpo su crema di fave è una ricetta tipica della tradizione pugliese. Da sempre il polpo fresco ha giocato un ruolo fondamentale nella cucina tradizionale pugliese. Un piatto bello da vedere e buonissimo da mangiare. In questa ricetta il Polpo
Il gelo di melone è un dolce facile e veloce da realizzare. Perfetto per la stagione estiva, si tratta di una ricetta della tradizione siciliana, in particolare di Palermo, dove si è soliti consumarlo per il Festino di Santa Rosalia, patrona della città. Il nome potrebbe trarre in inganno: la ricetta tradizionale prevede l’uso dell’anguria
Particolarmente gustoso, la sua preparazione cela un pizzico di rivalità fra Bari e Taranto, entrambi in “lotta” per le sue origini e per il nome della ricetta che alla barese è “patate, riso e cozze” e alla tarantina “riso, patate e cozze”
Piatto tipico della tradizione pugliese ma declinato in tutte le sue gustose varianti del Sud Italia