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Frisella, frisa o fresedda:il piatto delle tavole estive

Estiva, sana e leggera, la frisella vanta grandi tradizioni in Puglia, Campania e Calabria Velocissima da preparare ed amata da tutti, è ottima in qualsiasi momento della giornata, come snack, aperitivo ma  anche perfetta come pasto unico gustoso, colorato e genuino Le frise o “friselle” sono croccanti ciambelle di farina di grano duro

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